更新日：2023年12月7日
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令和4年度第3回食品表示セミナー
令和4年度第3回食品表示セミナーの記録です。
日時：令和4年10月28日（金曜日） 14時から15時30分
会場：小田原市役所 生涯学習センターけやき 2階大会議室（小田原市荻窪300番地）
開催方法：会場で講義及び会場での講義をWeb会議システム（Zoom）で同時配信
内容：講義
講義
「食品表示を活用し、日々の食事をパワーアップ」
講師：小田原短期大学 食物栄養学科 中村眞樹子准教授
次の内容について、講義資料に基づいて講義がありました。
1 食品表示とは
食品表示法
食品表示法による生鮮食品・加工食品の分類
食品添加物の表示
期限表示
栄養成分表示
アレルギー表示
遺伝子組換え食品の表示
保健機能食品
2 食品表示の活用・楽しみ方
質疑応答
アンケート
このページに関するお問い合わせ先
食品衛生グループ
電話 045-210-4940
このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。