ふぐ包丁師免許申請の手続き

ふぐ包丁師免許申請書（PDF：64KB）

次の1、2いずれかの書類が必要です。
1.神奈川県ふぐ包丁師試験の合格者
　・合格証書の写し（原本持参）

2.他都道府県等の免許取得者
　・免許証の写し（原本持参）及び
　・免許証を交付した他都道府県等の試験に合格したことを証明する書類
（合格証書、合格通知書、合格証明書など）の写し（原本持参）

次の1から3の内容が記載された医師の診断書（診断日から1か月以内）

1. 両眼の視力を全く失った者又は視力不十分で眼鏡などを用いても補正の出来ない者でないこと
2. 麻薬、あへん、大麻又は覚醒剤の中毒者であるかないか
3. 精神の機能の障害があるかないか

※診断書の様式は任意です。診断書に記載が必要な項目は、以下の「医師の診断書（参考様式）」をご参照ください。

• いずれも6か月以内に発行されたもの
• 住民票の写しの場合、個人番号（マイナンバー）の記載のないものに限る。
• 出入国管理及び難民認定法第19条の3各号に掲げる者は、旅券その他身分を証する書類の写し
• 免許証の氏名に旧姓の併記を希望する場合は、戸籍抄（謄）本又は旧姓が記載されている住民票の写し
• 外国籍の者で免許証の氏名に通称名の併記を希望する場合は、通称名が記載されている住民票の写し

※住民票の写しは発行された書類の原本を提出してください。コピーの提出では受け付けられません。