食中毒の発生について

1　概要　

令和7年2月25日(火曜日)、箱根町内の宿泊施設を利用した人から「2月21日(金曜日)から23日（日曜日）にかけて宿泊し、22日(土曜日)の夜から複数名が嘔吐、下痢等の症状を呈した。」旨の連絡が小田原保健福祉事務所にありました。
当保健福祉事務所が調査を行った結果、次の理由から、本日、この宿泊施設が提供した食事を原因とする食中毒と決定しました。

• 食中毒様症状を呈している人の共通の食事がこの宿泊施設が提供した食事だけであること
• 症状が共通していること
• 患者4名及び調理従事者2名の便からノロウイルスが検出されたこと
• 患者の症状及び潜伏期間がノロウイルスによるものと一致すること
• 患者を診察した医師から食中毒の届出があったこと

2　摂食者数

31名（男性：13名　女性：18名）（調査中）
（21日宿泊：11名　22日宿泊：17名　21日22日連泊：3名)

3　患者数

12名（男性：6名　女性：6名）（調査中）
（21日宿泊：4名　22日宿泊：5名　21日22日連泊：3名)

4　入院者数

0名

5　初発日時

令和7年2月22日（土曜日）20時30分頃（調査中）

6　主な症状

嘔吐、下痢等

7　原因施設

名　称　健康医療局生活衛生部生活衛生課の内規に基づき削除しました。
営業者　健康医療局生活衛生部生活衛生課の内規に基づき削除しました。
業　種　健康医療局生活衛生部生活衛生課の内規に基づき削除しました。
所在地　神奈川県足柄下郡箱根町（健康医療局生活衛生部生活衛生課の内規に基づき削除しました。）

8　原因食品

調査中
2月21日（金曜日）夕食から23日（日曜日）朝食で提供された主なメニュー
（夕食）
先付（ズワイ蟹身）、口代わり（海老梅煮、アワビ大船煮等）、お造り（本マグロ、かんぱち、紋甲イカ等）すき焼き、ぶり大根粕煮、茶碗蒸し、ごはん等
（朝食）
かまぼこ、さつまあげ、大根サラダ、しらす豆腐、ホウレン草お浸し、玉子焼き、あじ干物、ヨーグルト、ごはん、味噌汁等
9　病因物質

ノロウイルス

10　措置

原因施設に対して、3月3日（月曜日）から営業禁止
3月5日（水曜日）営業禁止解除

本件については、健康医療局生活衛生部生活衛生課の内規に基づき、修正している箇所がありますので、記者発表時の内容をお知りになりたい方は、問合せ先までご連絡ください。

（参考）神奈川県の食中毒発生状況（本日発表の1件を含む）

県民の皆さんへ

（問合せ先）

 

このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。