見学・親子講座・研修

神奈川県食肉衛生検査所で実施した見学及び研修の実績です

「開かれた食肉衛生検査所」を目指し、食肉衛生に関する講習会等への講師派遣及び小学生を対象とした講座の開催並びに獣医学科の学生等を対象に、獣医公衆衛生に関する高度で実践的な知識の普及の場として研修生等の受け入れを行っています。

夏休み親子講座について

この講座は、小学生（高学年）とその保護者を対象とし、と畜検査の見学等により、食肉の安全・安心への取組みについて理解を深め、併せて食中毒予防等に関する正しい知識を身につけてもらうことを目的に開催しています。2011年度に開講し、2024年度で11回目を迎えました（2020年度から2022年度は新型コロナウイルス感染症拡大防止のため中止）。