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金沢を知る講演会「中世東国の発酵食―いわき長福寺文書『醤作次第(ひしをつくるしたい)』にみる―」

神奈川県立金沢文庫で開催する講座・講演会等についてご案内いたします。

開催期間

2027年1月30日

内容

2026年に金沢文庫でも出陳された、いわき長福寺の古文書のうち、醤(ひしお)のレシピをとりあげます。鎌倉時代に発酵食がつくられた事実、それをとりまく人々の暮らしなどについて、多数の絵画を交えてお話しします。
【日時】令和9年1月30日(土曜日) 13時30分から15時30分まで
【講師】芳澤元氏(明星大学准教授)
【会場】神奈川県立金沢文庫 大会議室(地下1階)
【定員】70名(抽選の場合、金沢区民を優先します。)
【参加費】当日の観覧券が必要(受講料は無料)

申込方法

以下の、(1)または(2)のいずれかの方法によりお申込みください。

(1)講座申込フォームからお1人ずつお申込下さい。(一度に複数名の申込みはできません。)

(2)往復はがき(1人1枚)に住所・氏名・電話番号、希望講座名(開催日)を明記して神奈川県立金沢文庫(〒236-0015神奈川県横浜市金沢区金沢町142)へご郵送ください。

※この催し物は落選者のキャンセル待ちを実施しています。
キャンセル待ちをご希望の方は、電子申請でのお申込みの場合は「キャンセル待ちを希望する」にチェック、ハガキでキャンセル待ちをご希望の方は「キャンセル待ちを希望する」とお書き添えください。

【申込締切】令和9年1月14日(木曜日)必着

申込みフォーム(別ウィンドウで開きます)

主催者等

横浜市金沢区役所
神奈川県立金沢文庫

このページに関するお問い合わせ先

金沢文庫

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学芸課

電話:045-701-9069

ファクシミリ:045-788-1060

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