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更新日:2024年1月24日

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農産物の上手な利用法(割り干しダイコンの酢醤油漬/材料)

「農産物の上手な利用法」のページでは、オープンラボで実験された農産加工実験や神奈川県農業技術センターの過去の研究成果を紹介しています。

材 料

 

割り干しダイコン 200g
キュウリ 1本
ニンジン 1本
昆布(10cm角) 1枚
調味液

醤油 1カップ(200ml)
水 1カップ(200ml)
酢 2分の1カップ(100ml)
砂糖 大サジ2(30g)
味醂 大サジ3(45ml)
カレー粉 小サジ1(2g)

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