更新日:2023年11月28日

ここから本文です。

令和4年度第2回食品表示セミナー

令和4年度第2回食品表示セミナーの記録です。

日時:令和4年9月5日(月曜日) 14時から15時30分

開催方法:Web会議システム(Zoom)を活用したオンライン開催

内容:講義

講義

「食品表示と食の安全~健康に関する表示のルール~」

講師:消費生活コンサルタント 森田 満樹氏

次の内容について、講義資料に基づいて講義がありました。

1 食品表示の法律

2 食品表示のルール

  ①アレルギー表示

  ②賞味期限・消費期限

  ③原料原産地表示

  ④遺伝子組換え食品表示

  ⑤食品添加物不使用表示ガイドライン

3 健康に関する表示

  ①栄養成分表示

  ②保健機能食品制度

講義資料はこちら(PDF:7,276KB)

質疑応答

質疑応答の内容はこちら(PDF:94KB)

アンケート

アンケートの結果はこちら(PDF:416KB)

このページに関するお問い合わせ先

このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。