食品ロス削減月間における本県の取組について
ー食品ロス削減を自分事として、実践するー

1　「食べきり」の呼びかけ

　外食産業から発生する食品ロスの削減を積極的に進めるため、公益社団法人神奈川県食品衛生協会と連携し、県内のレストランや食堂などを利用する県民の皆様を対象に、誰もがすぐに実践できる食品ロス削減の取組である、「食べきり」の呼びかけを開始します。

　なお、ポスターは外食産業等の事業者様をはじめ、どなたでもダウンロードしてご活用いただけます。申請等の必要はございません。

https://www.pref.kanagawa.jp/docs/p3k/tabekiri.html

 

・協力店舗　公益社団法人神奈川県食品衛生協会加盟店　約6,000店舗

・呼びかけ時期　令和4年10月1日（土曜日）から順次開始

・啓発資材の種類　ポスター

　　

2　「てまえどり」の呼びかけ

　本県では、県内コンビニエンスストアと連携し、店舗を利用する県民の皆様に対して、商品棚の手前にある食品を選ぶ「てまえどり」を呼びかけてきました。

　本年度は、その取組をさらに全県的なものとして展開していくため、県民の皆様にとって身近な存在であるスーパーマーケット等の小売事業者と連携し、令和4年5月から順次「てまえどり」を呼びかけています。

　なお、ポスター等は小売事業者様をはじめ、どなたでもダウンロードしてご活用いただけます。申請等の必要はございません。

https://www.pref.kanagawa.jp/docs/p3k/temaedori.html

 

・協力店舗　イオンリテール株式会社、株式会社いなげや、株式会社三和、株式会社スズキヤ、株式会社ダイエー、株式会社東急ストアの県内各店舗　(注記)社名は五十音順

・啓発資材の種類　ポスター、スイングPOP、レーンPOP

3　今後の展開について

　今後も、食品関連事業者のほか、フードバンク団体、市町村等と連携して、食品ロスの削減に向けた取組の実施を広く呼びかけます。

このページの所管所属は環境農政局 環境部資源循環推進課です。