更新日:2024年1月24日
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「農産物の上手な利用法」のページでは、オープンラボで実験された農産加工実験や神奈川県農業技術センターの過去の研究成果を紹介しています。
作り方 |
(1)ダイコンを洗い、葉を切る。
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(2)ダイコンを縦方向に2分割する。
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(3)ダイコンを縦方向にさらに分割する。
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(4)網板の上に並べ、寒風にさらしながら、天日に干す。
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(5)均一に干し上がったら、保存する。
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生産環境部(品質機能研究課)
電話 0463-58-0333 内線344から345
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