更新日：2024年2月20日
ここから本文です。
農産物の上手な利用法(ダイコンの揉み漬け/材料)
「農産物の上手な利用法」のページでは、オープンラボで実験された農産加工実験や神奈川県農業技術センターの過去の研究成果を紹介しています。
| 材 料 |
| ダイコン 1本(1kg) 塩 大サジ2(30g) |
★ダイコン
ダイコンは立派なダイコンでも、ちびたダイコンでも使えます。形を気にせず、無駄なく利用しましょう。緑の葉がついていればこれも利用しましょう。
★副材料
好みで、シソの実の塩漬けやサンショの実の醤油漬けなどを加えて下さい。おいしさがググッと増加します。
 |
 |
| サンショの実の醤油漬け | サンショの実の醤油漬け入り揉み漬け |
このページに関するお問い合わせ先
生産環境部（品質機能研究課）
電話 ０４６３－５８－０３３３ 内線３４４から３４５
このページの所管所属は 農業技術センターです。