豚熱(CSF)について

消費者の皆さんへ

豚熱(CSF)は、豚・イノシシの病気であり、人に感染することはありません。
人が豚肉を喫食することにより、豚熱(CSF)が人に感染することは世界的に報告されていません。
また、豚熱(CSF)ワクチンを接種した豚の肉を食べても、人の健康に影響はありません。

関連リンク

• 豚熱(CSF)は人に感染しません（神奈川県環境農政局畜産課ホームページ）
• CSF(豚熱)について（農林水産省ホームページ）
• CSF(豚熱)（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構ホームページ）
• 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょう（厚生労働省ホームページ）
• CSF(豚熱)について（食品安全委員会ホームページ）